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Calafate

Descripción: Arbusto espinoso que alcanzar los 2 metros de altura. Hojas siempreverdes de 0,7 a 2 cm. de longitud, duras, ovaladas y de color verde lustroso y aristas muy definidas. Tallos grisáseos con espinas típicamente de tres puntas, de hasta 3 cm. de longitud. La flor es de color amarillo intenso. El fruto es una baya azulada de aproximadamente 1 cm de diámetro que contiene varias semillas. Con su fruto en la zona se preparan mermeladas, licores, coulis y helados.
Hábitat: lugares abiertos y húmedos de la estepa, pies de monte y fondos de valle.
Floración: Octubre a Enero (Fruto: Enero a Marzo)

Clasificación cinetífica:

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Última actualización: 19/01/2007